¾ стакана миндального или конопляного молока
¾ стакана апельсинового сока
2 стакана ананаса
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. свежего имбиря
1 ст.л. семян чиа
Этот смузи содержит полезные для пищеварения ингредиенты, например свежий имбирь. Лимоны и ананасы в его составе также хороши для снижения кислотности в организме. Ананас, богатый витаминами и минералами, имеет болеутоляющие свойства. Он содержит энзим бромелин, участвующий в пищеварении путем расщепления белков.Бромелин полезендля снятия воспалений и лечения желудочных расстройств.
Тутово-карамельный деликатес
250 г сушеного тутовника (тутовая ягода)
3 ст.л. конопляных семян
Вода
Тутовник замочить на ночь, смешать с водой и семенами.
Манго-портулак
1 стакан сушеного манго (размочить в воде)
1 свежее манго
1 горсть портулака
2 стакана воды
ЧТО ТАКОЕ ПОРТУЛАК?
Портулак, или дандур – травянистое растение родом из Индии, произрастающее по всему миру, известно дачникам в качестве сорняка. Доступно с поздней весны вплоть до осени, имеет самое высокое содержание омега-3 по сравнению с любым растением. Оно также содержит витамины С и Е, железо, бета-каротин и кальций. Портулак имеет несколько терпкий кисло-сладкий вкус, его листья и стебли хорошидля приготовления для салатов. Часто растение добавляется в супы и различные овощные блюда. В данном рецепте заменить портулак можно шпинатом с небольшим добавлением льняного или конопляного масла.
Смузи для наращивания мышечной массы
7-8 инжиров
3 ст.л. конопляных семян
Вода
Замочите инжир на ночь. На следующий день инжир вместе с использованной водой и семенами измельчите в блендере.
Арахисовый
1 ½ мандаринового сока
1 ½ стакана миндального молока
2 банана, замороженных
2-3 ст.л. арахисовой пасты
2-3 ст.л. порошка кэроба
2 финика без косточки
ЧТО ТАКОЕ КЭРОБ?
Кэроб – это невероятно вкусный и питательный продукт, богатый кальцием, фосфором и калием. Обладает естественным сладким вкусом и не содержит кофеина. Обжаренный порошковый кэроб можно найти в магазинах здорового питания, сырой встречается гораздо реже и доступен через интернет. Продукт можно использовать для замены шоколада в любых рецептах.
Манго-ананас
1 стакан свежего ананаса
1 спелый манго
2 стакана пророщенных семян подсолнечника или брокколи
2 стакана воды
Смешивать ингредиенты в блендере, пока масса не станет слегка тёплой.
КАК ПРОРАСТИТЬ СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА?
Пророщенные семена подсолнечника содержат весь спектр необходимых аминокислот и являются идеальным источником белка. Они также богаты жирными кислотами омега-3. Чтобы получить проростки, поместите семена в чашу и залейте водой. Через восемь часов слейте воду и тщательно промойте семечки, откиньте на дуршлаг и сушите 10 минут. Теперь они готовы к употреблению. Если вы поместите семена в холодильник, через сутки покажутся небольшие ростки. Также можно использовать автоматический проращиватель (микроферму) RawMID, который позволит получить проростки любой высоты быстро и очень просто. Автоматический проращиватель можно использовать со многими зернами и семенами, например пшеницей, брокколи, овсом и ячменем.
Ягодный гранат
1 банан
1 финик без косточки
2 стакана холодной воды
Зерна 1 граната
Горсть свежих ягод
Порция растительного протеина
Смузи идеальной красоты
½ стакана винограда
1 манго
½ ананаса
2 банана
1 стакан смешанных ягод (клубника, черника, ежевика, малина)
1 стакан воды
Все ингредиенты поместите в блендер и смешайте. Можно создать различные вариации этого рецепта, используя ягоды по вкусу. Другая альтернатива – сначала отжать виноград, манго и ананас, а потом смешать с соком остальные ингредиенты. Так вы приготовите более легкий смузи с меньшим количеством клетчатки. Яркий цвет напитка говорит о том, что он наполнен антиоксидантами, которые помогут сохранить тело здоровым и красивым.
Энергетический заряд
¾ стакана воды
2 ст.л. тахини
1-2 банана, замороженных
Ванильный экстракт или стручковая ваниль по вкусу
Зелень по вкусу (опционально)
Этот смузи хорош для тех случаев, когда вы боитесь слишком быстро проголодаться, а также занимаетесь тренировками и нуждаетесь в белке, кальции, здоровых жирах и калориях. Это идеальный напиток для растущих детей, кормящих мам или людей с недостаточным весом. Каждая ложка тахини содержит приблизительно 100 калорий – при интенсивных физических нагрузках вы можете использовать удвоенный объем пасты. (Вариации: добавьте в рецепт порошковый кэроб, какао, клубнику, персик, вишню, апельсиновый сок вместо воды или пару фиников для сладости).
ЧТО ТАКОЕ ТАХИНИ?
Тахини – это паста из молотых семян кунжута. Она имеет кремовую, маслянистую текстуру и высокое содержание кальция. Тахини легко приготовить дома с помощью высокомощного блендера: для этого смешайте кунжут с растительным маслом в пропорции 3:1. Хранить пасту в холодильнике можно до 2х месяцев, в герметичной емкости.