Характеристика классов качества сенажа (ГОСТ 23637 – 90), извлечение

П р и м е ч а н и е. Нормы установлены с учетом того, что классы сенажа определяют не ранее 30 суток после герметического укрытия массы, заложенной в траншею или башню, и не позднее чем за 15 суток до начала скармливания готового сенажа животным.

Если сенаж по массовым долям сухого вещества, сырого протеина и масляной кислоты соответствует требованиям первого или второго класса настоящего стандарта, показатель массовой доли сырой клетчатки не является браковочным.

Качественный сенаж не требует специальной подготовки к скармливанию. На его основе можно готовить полнорационные кормосмеси. Для свиней сенаж тщательно измельчают. Коровам скармливают сенажа до 20-25 кг, молодняку крупного рогатого скота – 3-15, овцам – 2-4, свиньям – до 1 кг в сутки.

Зерносенаж. В последние годы как в нашей республике, так и за рубежом все большее распространение получает безобмолотная уборка зернофуражных культур для приготовления зерносенажа. По этой технологии вся надземная часть в молочно-восковой спелости зерна скашивается, измельчается без предварительного провяливания и доставляется в хранилища (траншеи). При этом выход кормовых единиц с гектара получается на 20-25 % больше, чем при полной зрелости зерна, так как фаза молочно-восковой спелости характеризуется наибольшим содержанием питательных веществ в 1 кг корма. При более ранней уборке (в период молочной спелости) недобор кормовых единиц составляет 30-35 %, а более поздняя фаза ухудшает биологическую ценность корма из-за повышенного содержания клетчатки, снижения доли протеина, ухудшения переваримости. Для приготовления зерносенажа целесообразно использовать смеси злаков (овес, ячмень, тритикале и др.) с бобовыми (горох, вика, пелюшка). В этом случае обеспеченность 1 корм. ед. переваримым протеином возрастает с 60-65 до 100-105 г.

Заготовка кормов в полимерной упаковке. В последние годы в республике начинает внедряться новая технология заготовки и хранения травяных кормов в специальной полимерной упаковке. Данная технология включает:

· Заготовку сенажа в рулоны или крупногабаритные тюки в самоклеющуюся полимерную пленку или пленочный рукав;

· Заготовку сенажа и силоса из измельченной массы с упаковкой в полимерный рукав большого диаметра;

· Заготовку прессованного сена повышенной влажности с упаковкой в самоклеющуюся пленку.

Тюки или рулоны обвертывают в 4-5 слоев высокоэластичной, тонкой (около 18 мк), непрозрачной, самоклеющейся пленкой.

Данная технология имеет ряд преимуществ. Главное – надежная защита корма от доступа воздуха и возможность вести мелкопорционную и дробную заготовку, что делает процесс заготовки мобильным, резко снижающим его зависимость от погодных условий. В связи с этим эту технологию еще называют всепогодной. По сравнению с традиционными способами заготовки кормов суммарные потери питательных веществ снижаются до 10 %, тогда как при заготовке сена они достигают 50 %, а силосованных кормов – до 25 %. Энергетическая и протеиновая питательность кормов в полимерной упаковке повышается примерно на 20 %, что позволяет на 20-25 % повысить продуктивность животных, на 25 % уменьшить площади для производства кормов. Корма заготавливаются в более ранние фазы вегетации и при соблюдении технологии соответствуют 1-му классу.

Упакованные в пленку корма можно хранить в местах их заготовки, постоянный вес рулонов удобен при организации дозированного кормления.

Сенажную и силосную массу, а также рулоны можно упаковывать и хранить в полимерных рукавах. Влажность измельченной массы при закладке в полимерные рукава должна быть 45-55 % для сенажа и 65-75 % для силоса, длина резки – 2-4 см. В одном рукаве диаметром 2,7 м и длиной 75 м упаковывается до 200 т сенажа или около 300 т силоса. Пленку могут повредить птицы, поэтому ее защищают сеткой или другим способом.